Het Nederlands Viskookboek wint Gouden Tulp 2012

Het Nederlands Viskookboek van Bart van Olphen heeft de Gouden Tulp 2012, de prijs voor het beste informatieve boek van het jaar, gewonnen.

Het Nederlands Viskookboek

In ruim zestig recepten laat Van Olphen - aan boord, in havens, op stranden en in plaatselijke restaurants - zien hoe verschillende duurzame Nederlandse vissoorten het beste kunnen worden bereid. De Gouden Tulp wordt door een jury van boekverkopers uit de tien Zilveren Tulp-winnaars gekozen. Op 9 mei ontvangt Van Olphen, kok en oprichter van het Fishes merk, een sculptuur van Jeroen Henneman en een cheque van € 10.000,-.

Zilveren Tulpen

De winnaars van de Zilveren Tulpen zijn:

• 100% Shopping Boekbox - Sabine Lefever, Suzanne Mastbroek
• Amsterdam voor vijf duiten per dag - Maarten Hell & Emma Los
• De Bosatlas van de geschiedenis van Nederland
• Dieren- & plantengids - Wilhelm Eiseenreich e.a.
• Ik was altijd heel slecht in wiskunde - Jeanine Daems & Ionica Smeets
• Snelwegverhalen - Melle Smets & Bram Enei
• Stadsliefde - Adriaan van Dis
• Verleden in verf- Hans den Hartog en Pieter Steinz
• Wat te koken & Hoe 't te koken - Jane Hornby

Zilveren en Gouden Tulp

De Zilveren Tulpen worden door een jury van boekverkopers toegekend aan non-fictie boeken die in het voorgaande jaar zijn verschenen in de Nederlandse taal. De boeken bestrijken een breed scala aan onderwerpen, van koken en natuur tot wetenschap en geschiedenis. Bij de selectie van titels is onder meer gelet op de wijze waarop tekst en beeld elkaar versterken, op originaliteit, de vormgeving en de mate waarin het boek van toegevoegde waarde is op het bestaande assortiment. Hieruit kiest de jury de winnaar van de Gouden Tulp.

Vorig jaar werd deze toegekend aan The Sound of the Westcoast  van Leo Blokhuis.